研究開発Research and Development

学会発表・論文ライブラリー

2018

食品新しい水溶性食物繊維イソマルトデキストリン(ファイバリクサTM)の開発

日本農芸化学会 2018年度中四国支部大会(第52回講演会)支部技術賞2018年9月

渡邊 光、谷口 美文、井上 紳一郎、石田 有希

その他Arthrobacter属細菌の環状α-1,6-マルトシルマルトース代謝経路に関わる酵素・蛋白質の構造解析

平成30年度日本応用糖質科学会大会応用糖質科学シンポジウム2018年9月

河野 正樹、森 哲也、荒川 孝俊*1、太田 弘道*2、西本 友之、牛尾 慎平、伏信 進矢*1

*1 東京大学大学院農学生命科学研究科*2 岡山大学自然生命科学研究支援センター

食品新しい水溶性食物繊維イソマルトデキストリン(ファイバリクサTM)の開発

日本応用糖質科学会平成30年度大会(第67回)技術開発賞2018年9月

渡邊 光、定清 剛、櫻井 岳夫、黒瀬 真弓、桑原 理栄、津﨑 桂二

食品異なる濃度のトレハロース溶液摂取が運動パフォーマンスに及ぼす影響

第73回日本体力医学会大会2018年9月

濱田 尚美*1,2、弘原海 剛*1、平田 庸子*1、白井 麻子*1、吉本 拓登*1、渡邊 完児*3、渡辺 一志*4、横山 久代*4、新井 紀恵

*1関西大学 *2東大阪大学短期大学部 *3武庫川女子大学 *4大阪市立大学

農業ブロイラーにおける抗菌性資材無添加飼料下でのトレハロースの給与効果

日本家禽学会2018年度秋季大会2018年9月

松下 浩一*1、小林 那美香*1、喜久里 基*2、向井 和久

*1 山梨県畜産酪農技術センター、*2 東北大学大学院農学研究科

農業Evaluation of trehalose as a functional material to improve gut health in preweaned calves離乳前仔牛の腸内環境改善に対する機能性素材としてのトレハロースの評価

11TH ROWETT-INRA CONFERENCE2018年6月

Hiroto Miura*, Satoshi Koike*, Kazuhisa Mukai, Yutaka Suzuki* and Yasuo Kobayashi*

* Graduate School of Agriculture,Hokkaido University

食品イソマルトデキストリンのラット反転小腸におけるグルコースおよびフルクトース吸収抑制作用

第72回日本栄養・食糧学会大会2018年5月

櫻井 岳夫、谷口 美文、吉實 知代、石田 有希、高柿 了大、渡邊 光、三皷 仁志、牛尾 慎平

食品イソマルトデキストリンの腸管上皮グルコーストランスポーターに対する作用解析

第72回日本栄養・食糧学会大会2018年5月

薩 秀夫*1、鳥山 朋子*1、真島 透*1、鈴木 大斗*2、櫻井 岳夫、渡邊 光

*1前橋工大 生物工学、 *2前橋工大院 生物工学

食品イソマルトデキストリンの血糖上昇抑制作用(低用量化の検討)

第72回日本栄養・食糧学会大会2018年5月

定清 剛、石田 有希、井上 紳一郎、渡邊 光、三皷 仁志、牛尾 慎平

食品イソマルトデキストリンの食事摂取量抑制作用

第72回日本栄養・食糧学会大会2018年5月

石田 有希、定清 剛、井上 紳一郎、渡邊 光、三皷 仁志、牛尾 慎平

食品健常人におけるL-アスコルビン酸2-グルコシド経口摂取時の血中アスコルビン酸動態 ― L-アスコルビン酸との比較―

第72回日本栄養・食糧学会大会2018年5月

内田 智子、石橋 真紀、安田 亜希子、三皷 仁志、牛尾 慎平

食品トレハロースのメタボリックシンドローム改善効果の解析-腸上皮の変化とトレハラーゼの関与-

第72回日本栄養・食糧学会大会トピックス演題に選出2018年5月

新井 千加子、新井 成之、宮田 聡美、吉實 知代、溝手 晶子、新井 紀恵、紙谷 隆志、山田 未佳、原島 哲、三皷 仁志、牛尾 慎平

食品トレハロースのメタボリックシンドローム改善効果の解析 2-生体内で脂肪細胞に直接作用する可能性-

第72回日本栄養・食糧学会大会2018年5月

新井 紀恵、新井 千加子、角田 省二、吉實 知代、新井 成之、宮田 聡美、須山 晶、遠藤 伸、日野 克彦、三皷 仁志、牛尾 慎平

医療錠剤「ルミンA」の有効成分NK-4の抗アレルギー作用:選択的Th2サイトカイン産生の制御とTh2サイトカインによるケモカイン産生抑制作用

日本薬学会第138年会2018年3月

河野 惠三、宮田 聡美、原島 哲、有安 利夫、牛尾 慎平

農業GC・GC-TOFMSによるトレハロース給与ブロイラーの鶏肉加熱臭成分の網羅的解析

日本家禽学会2018年度春季大会2018年3月

角田 省二、小川 亨、日野 克彦、向井 和久、松下 浩一*

* 山梨県畜産酪農技術センター

その他軟X線発光分光によるトレハロース溶液中の水の電子状態評価

第31回日本放射光学会年会・放射光科学合同シンポジウム(JSR2018)JSR2018学生発表賞2018年1月

塚田 智幸*、澁谷 孝、日野 克彦、三宅 章子、崔 芸涛*、赤田 圭史*、宮脇 淳*、原田 慈久*

* 東京大学

2017

食品The magic of enzymes in the making of Trehalose酵素の産業利用、トレハロース生産を例に

TSB2017/Thai Society for Biotechnology2017年11月

Tsubasa Hosaki

食品イソマルトデキストリンによるTLR-4発現抑制を介したDSS誘導大腸炎マウスモデルでの炎症軽減効果

日本食物繊維学会第22回学術集会2017年11月

櫻井 岳夫、谷口 美文、渡邊 光、三皷 仁志、牛尾 慎平、Kaustav Majumder*、Hua Zhang*、Yoshinori Mine*

* Department of Food Science, University of Guelph

食品水溶性食物繊維イソマルトデキストリンの新知見~生理機能を中心に~

平成29年度日本応用糖質科学会中国・四国支部シンポジウム2017年11月

定清 剛

農業Influence of trehalose feeding on fecal microbiota in preweaned calvesトレハロース給与が哺乳子牛の糞便微生物叢に与える影響

The 11th Joint Symposium of Japan-China-Korea on Rumen Metabolism and Physiology2017年10月

Hiroto Miura*, Satoshi Koike*, Kazuhisa Mukai, Yutaka Suzuki* and Yasuo Kobayashi*

* Graduate School of Agriculture,Hokkaido University

その他Novel Enzymatic Synthesis of Two Cyclic Tetrasaccharides from Starch澱粉を基質とした2種類の環状四糖の新規な酵素生成法

2017 Starch Round Table2017年10月

Akiko Date

その他軟X線発光分光によるトレハロース溶液中の水の電子状態評価 

第40回溶液化学シンポジウム2017年10月

塚田 智幸*、澁谷 孝、日野 克彦、三宅 章子、崔 芸涛*、赤田 圭史*、宮脇 淳*、原田 慈久*

* 東京大学

その他Cyclic maltosyl-(1→6)-maltose hydrolaseの結晶構造解析

日本応用糖質科学会平成29年度大会(第66回)2017年9月

河野 正樹、森 哲也、西本 友之、荒川 孝俊*、牛尾 慎平、伏信 進矢*

* 東京大学

食品肥満型糖尿病モデルTSOD マウスのNASH 初期段階における脾臓鉄レベルの解析

第41回日本鉄バイオサイエンス学会学術集会2017年9月

室冨 和俊*、新井 成之、内田 智子、遠藤 伸、三皷 仁志、田部井 陽介*、吉田 康一*、中島 芳浩*

* 産業技術総合研究所 健康工学研究部門

食品L-アスコルビン酸2-グルコシドのアミノ酸共存下における優位性 -残存量, 着色, 臭気について-

日本食品科学工学会第64回大会2017年8月

内田 智子、安田 亜希子、金子 啓祐、三皷 仁志、牛尾 慎平

その他Outline of conservation method with using of Trehalose for archaeological waterlogged wood. -Technique, Effect & Potentiality-トレハロースを用いた含水出土木器保存法の概要-技術、効果、可能性-

生存圏アジアリサーチノード 2017年7月

Kouji Ito*, and Akiko Miyake

* Osaka City Cultural Properties Association

医療機能性色素の神経変性疾患に対する効果~株式会社林原での基礎研究の紹介~

おかやまバイオアクティブ研究会 第51回シンポジウム2017年6月

太田 人水

その他澱粉を原料にした新規糖質の開発 - 酵素修飾により老化性を制御する -

第57回澱粉研究懇談会(SRT57)2017年5月

西本 友之

食品イソマルトデキストリンが健常人の持久運動に与える影響

第71回日本栄養・食糧学会大会2017年5月

定清 剛、井上 紳一郎、石田 有希、渡邊 光、三皷 仁志、福田 惠温、牛尾 慎平

その他林原における研究開発 -その理念と開発事例-

第71回日本栄養・食糧学会大会 教育講演2017年5月

福田 惠温

その他Crystallographic analysis of Cyclic Maltosyl-(1→6)-Maltose Hydrolase from Arthrobacter globiformisArthrobacter globiformis由来Cyclic maltosyl-(1→6)-maltose hydrolaseの結晶構造解析

12th Carbohydrate Bioengineering Meeting(CBM12)2017年4月

Masaki Kohno, Tetsuya Mori, Tomoyuki Nishimoto, Takatoshi Arakawa*, Shimpei Ushio, Shinya Fushinobu*

* Department of Biotechnology, The University of Tokyo

食品The magic of enzymes in the making of Trehaloseトレハロース生産に関わる酵素とトレハロースの機能性

i3L power talk/Indonesia International Institute for Life Sciences2017年4月

Takayuki Kitamura

その他林原における新規事業の立ち上げ、推進の仕方

技術情報協会セミナー2017年4月

福田 惠温

その他独創的研究を支える研究風土と研究者の育成

サイエンス&テクノロジーセミナー2017年4月

福田 惠温

農業トレハロース給与が哺乳子牛の腸内環境に与える影響

日本畜産学会第122回大会2017年3月

三浦 広卓*、小池 聡*、鈴木 裕*、向井 和久、小林 泰男*

* 北海道大学大学院農学研究院

食品イソマルトデキストリンの血中中性脂肪上昇抑制作用

日本農芸化学会2017年度大会2017年3月

高柿 了大、谷口 美文、櫻井 岳夫、渡邊 光、三皷 仁志、牛尾 慎平、福田 恵温

2016

食品イソマルトデキストリンの便通改善作用:ダブルブラインドプラセボ対照クロスオーバー試験

日本食物繊維学会第21回学術集会2016年11月

井上 紳一郎、定清 剛、石田 有希、渡邊 光、三皷 仁志、福田 惠温、牛尾 慎平、寺島 真*1、三浦 直樹*2

*1 株式会社ワンネスサポート、*2 みうらクリニック

その他トレハロースの生理作用の探索 -始まりからメカニズムにせまる最新の研究まで-

応用糖質科学シンポジウム2016年9月

原島 哲

その他還元末端へのトレハロース構造導入によるデキストリンの老化性低減

日本応用糖質科学会平成28年度大会(第65回)若手ポスター賞2016年9月

藤田 章弘、藤本 正浩、工藤 尚樹、岸下 誠一郎、山本 拓生、西本 友之、牛尾 慎平、福田 惠温

香粧品糖転移酵素を用いた安定型ビタミンCの開発と美白化粧品への応用

第5回応用糖質フレッシュシンポジウム2016年9月

瀧川 剛、松本 洋介、石原 達也、牛尾 慎平、福田 惠温

食品L-アスコルビン酸2-グルコシドは風味の良い鉄強化飲料を実現できる安定型ビタミンC である

日本食品科学工学会第63回大会2016年8月

犬伏 光、松原 淳、西田 毅弘、内田 智子、安田 亜希子、三皷 仁志、牛尾 慎平

その他ローヤルゼリーより単離したAdenosine N1-Oxideの抗炎症作用 (1): 炎症メディエーター産生制御とエンドトキシンショック防御作用

第16回日本抗加齢医学会総会2016年6月

河野 惠三、大橋 英美子、佐能 吏、草野 創、福田 惠温

その他Adenosine N1-Oxideの抗炎症作用 (2): Akt-GSK-3βのリン酸化を介した作用機序と骨芽細胞分化促進作用

第16回日本抗加齢医学会総会2016年6月

大橋 英美子、宮田 学、河野 惠三、福田 惠温

食品糖転移ヘスペリジンの単回摂取による顔面および手の血流改善効果

第70回日本栄養・食糧学会大会2016年5月

溝手 晶子、遠藤 伸、内田 智子、丸田 和彦、三皷 仁志、有安 利夫、福田 惠温

食品糖転移ヘスペリジンによる高脂肪食負荷マウスに対する内臓脂肪低減および血糖・耐糖能改善作用

第70回日本栄養・食糧学会大会2016年5月

山田 未佳、溝手 晶子、遠藤 伸、吉實 知代、紙谷 隆志、三皷 仁志、有安 利夫、福田 惠温

食品糖転移ヘスペリジン摂取による女性の皮膚色および肌質の改善効果

第70回日本栄養・食糧学会大会2016年5月

遠藤 伸、溝手 晶子、内田 智子、丸田 和彦、三皷 仁志、有安 利夫、福田 惠温

食品トレハロースはグルコースと比較してGIP低分泌性の糖質である

第70回日本栄養・食糧学会大会2016年5月

新井 紀恵、溝手 晶子、吉實 知代、山田 未佳、新井 成之、丸田 和彦、三皷 仁志、有安 利夫、福田 惠温

食品水溶性食物繊維イソマルトデキストリンの血糖上昇抑制作用

第70回日本栄養・食糧学会大会2016年5月

定清 剛、石田 有希、井上 紳一郎、櫻井 岳夫、森 哲也、安田 亜希子、三皷 仁志、久保田 倫夫、渡邊 光、福田 惠温

食品水溶性食物繊維イソマルトデキストリンの満腹感持続作用

第70回日本栄養・食糧学会大会2016年5月

井上 紳一郎、定清 剛、石田 有希、新井 千加子、吉實 知代、新井 成之、渡邊 光、福田 惠温

食品DSS 誘導性大腸炎モデルマウスにおけるイソマルトデキストリンの効果(1)

日本農芸化学会2016年度大会2016年3月

高柿 了大、谷口 美文、宮田 聡美、高山 和江、櫻井 岳夫、新井 成之、渡邊 光、福田 惠温

食品DSS 誘導性大腸炎モデルマウスにおけるイソマルトデキストリンの効果(2)

日本農芸化学会2016年度大会2016年3月

櫻井 岳夫、新井 千加子、谷口 美文、新井 成之、吉實 知代、渡邊 光、福田 惠温

食品L-アスコルビン酸 2-グルコシド共存下でのアントシアニンの安定性の検討

日本農芸化学会2016年度大会2016年3月

犬伏 光、安田 亜希子、内田 智子、金子 啓祐、丸田 和彦、吉田 憲史、三皷 仁志、有安 利夫、福田 惠温

農業ブロイラーへのトレハロース給与によるモモ肉加熱臭の評価

日本家禽学会2016年度春季大会優秀発表賞2016年3月

角田 省二、小川 亨、日野 克彦、向井 和久、松下 浩一*

* 山梨県畜産試験場

2015

食品イソマルトデキストリンの生理作用

平成27年度日本応用糖質科学会中国・四国支部シンポジウム2015年11月

渡邊 光

食品健康美容のススメ -トクホ関与成分・モノグルコシルヘスペリジン-

ビタミン・バイオファクター協会主催講演会2015年11月

遠藤 伸

食品澱粉から作る“夢の糖質”トレハロース開発秘話-美味しさと健康サポート-

第67回日本生物工学会大会2015年10月

丸田 和彦

文化財文化財修復と糖および酵素-林原の貢献-

日本応用糖質科学会平成27年度大会(第64回)2015年9月

山中 章裕

食品グルコース、トレハロース溶液マウスリンスが超高強度間欠性運動パフォーマンスに及ぼす影響

第70回日本体力医学会2015年9月

田中 將哉*1、弘原海 剛*1、渡辺 完児*2、渡辺 一志*3、横山 久代*3、新井 紀恵

*1 関西大学、*2 武庫川女子大学、*3 大阪市立大学

食品トレハロースによる生活習慣病リスク低減の可能性

第10回食品開発のための澱粉研究会2015年8月

新井 紀恵

文化財出土木製品保存処理の省コスト化・省エネルギー化に向けた研究(その2)トレハロース含浸処理液の再生と再利用について

日本文化財科学会第32回大会2015年7月

伊藤 幸司*、藤田 浩明*、三宅 章子

* 大阪文化財研究所

その他研究開発における分析化学

第21回日本分析化学会中国四国支部分析化学若手セミナー2015年7月

日野 克彦

農業籾米飼料へのトレハロース添加は慢性暑熱曝露鶏の成長と盲腸内細菌叢に影響をおよぼす

日本家禽学会2015年度春季大会2015年3月

南都 文香*、喜久里 基*、松木 悠*、陶山 佳久*、向井 和久、豊水 正昭*

* 東北大学

農業トレハロース給与が幼雛期の肉用鶏の飼養成績・炎症応答におよぼす影響

日本家禽学会2015年度春季大会2015年3月

喜久里 基*、南都 文香*、向井 和久、豊水 正昭*

* 東北大学

農業ブロイラーへのトレハロース給与による鶏肉加熱臭の評価

日本家禽学会2015年度春季大会2015年3月

小川 亨、日野 克彦、向井 和久、松下 浩一*

* 山梨県畜産試験場

食品シクロデキストリン合成酵素の反応の多様性と澱粉糖化への利用

日本農芸化学会2015年度大会2015年3月

山本 拓生

食品トレハロースによる糖尿病リスクの低減 -美味しく健康的な食生活の提案-

日本農芸化学会2015年度大会2015年3月

新井 紀恵

食品イソマルトデキストリンの経口投与による IgA 産生増強作用

日本農芸化学会2015年度大会2015年3月

櫻井 岳夫、吉實 知代、谷口 美文、渡邊 光、福田 惠温

食品イソマルトデキストリンの経口投与による IgE 応答および接触性皮膚炎に対する作用

日本農芸化学会2015年度大会2015年3月

谷口 美文、櫻井 岳夫、吉實 知代、渡邊 光、福田 惠温

2014

その他新規糖転移酵素の発見とその産業利用

日本応用糖質科学会平成26年度大会(第63回)学会賞2014年9月

福田 惠温

食品トレハロースが運動パフォーマンスに与える効果の評価

第69回日本体力医学会2014年9月

弘原海 剛*1、渡邊 完児*2、渡辺 一志*3、新井 紀恵

*1 関西大学、*2 武庫川女子大学、*3 大阪市立大学

食品トレハロースによる糖尿病リスクの低減 -毎日の食事を美味しく健康-

第61回日本栄養改善学会2014年8月

新井 紀恵

香粧品安定型ビタミンC:L-アスコルビン酸2-グルコシド(AA2G)の機能

フレグランスジャーナルセミナー第160回プロビタミンCの未来2014年8月

石原 達也

文化財トレハロース含浸処理法における含浸と結晶化のイメージ(その2)-木材内部の結晶化進行具合について-

日本文化財科学会第31回大会・2014年度総会2014年7月

伊藤 幸司*1、藤田 浩明*1、高妻 洋成*2、今津 節生*3、新井 成之、三宅 章子

*1 大阪市博物館協会、*2 京都大学、*3 九州国立博物館

農業多機能性糖質トレハロースのご紹介-食品から飼料まで-

日本家禽学会2014年度春季大会2014年3月

向井 和久

香粧品安定型ビタミンC誘導体L-アスコルビン酸2-グルコシドの表皮細胞の増殖・分化とバリア機能に及ぼす作用

日本薬学会第134年会2014年3月

鈴木 基之、牛尾 知恵、山下 洋、石原 達也、有安 利夫、福田 惠温