国連食料システムサミット2021にて、持続可能な食料システムの実現と栄養価の高い食品開発の促進に関するコミットメントを表明

NAGASEグループの株式会社林原は、2021年9月に米国ニューヨークで開催予定の「国連食料システムサミット 2021」への支持を表明します。当社が長く培ってきた酵素利用技術の強みとバイオテクノロジーから生まれた自然由来の素材を活かし、栄養価の高い食品開発の促進、フードロス低減、農畜産物の生産性向上など安定的な食料確保に取り組むことで、持続的な食料システム、特に「質（栄養）・量（供給）両面にわたる食料安全保障」の実現に貢献いたします。

岡⼭機能糖質⼯場A棟の本格稼働について

このたび、NAGASEグループの株式会社林原では、2020年3月より進めていた岡⼭機能糖質⼯場A棟の建設⼯事が無事終了し、4月26日（月）より本格稼働を開始致しました。

低分子で使いやすく、甘みを有する液状タイプの食物繊維素材
『テトラリング^Ⓡ』 を6月3日に新発売

このたび、NAGASEグループの株式会社林原は、新たな機能性製品として水溶性食物繊維素材『テトラリング^Ⓡ』を2021年6月3日に発売いたします。

『テトラリング^Ⓡ』は、原料のでん粉に酵素を作用させて作った水溶性食物繊維で、ほのかな甘みを持つ液状タイプの食品素材です。従来の水溶性食物繊維素材に比べて粘度が低く、食品に利用しやすいという特長を持ちます。低糖質・糖質オフや食物繊維を強化した食品でも、甘み・食感の低下を抑え、健康機能と美味しさの両立を可能とする新世代の食物繊維です。

林原としては、先に発売した粉末状の水溶性食物繊維『ファイバリクサ^Ⓡ』とともに、摂取量が不足しがちな食物繊維を補う素材として、今後活発な販売活動を行っていく予定です。

水溶性食物繊維「環状四糖水あめ」の製法と各種性質を発表
－　日本農芸化学会2021年度大会で6演題　－

このたび、NAGASEグループの株式会社林原は、水溶性食物繊維「環状四糖水あめ」の工業スケールでの製法を確立し、各種性質を確認いたしました。環状四糖水あめの主成分である環状四糖は、グルコース4分子が環状に結合したユニークな構造を持つ低分子の食物繊維です。環状四糖は、日本酒や酒粕のような発酵食品に含まれており、日本人が古来より摂取してきた食経験のある糖質です。なお、環状四糖水あめの製法、物性、安全性、生体への影響などについての研究成果を、日本農芸化学会2021年度大会（3月18日～21日：宮城県仙台市　東北大学、オンライン開催）において発表する予定です。

地球帰還1周年記念「トレハ星人」のLINEスタンプを販売開始
～収益は宇宙航空研究開発機構（JAXA）に寄付～

株式会社林原は、当社のPRキャラクター「トレハ星人」のLINEスタンプ（32種類）を作成し、本日10月8日より販売を開始いたしました。

トレハ星人が岡山駅、ラジオをジャック！
「フレイルに、ふれる１日」を10月8日（トレハロースの日）に開催
林原、岡山市、岡山シティエフエム、岡山県菓子工業組合青年部が共催

株式会社林原は、社会的関心が高まりつつある「フレイル」の認知拡大を目的として、10月8日（トレハロースの日）にJR岡山駅で、岡山市、岡山シティエフエム、岡山県菓子工業組合青年部とともに「フレイルに、ふれる1日」 ～正しく理解し元気を取り戻す～　のイベントを開催いたします。

横井篤文氏（岡山大学副学長）が林原の「SDGsアドバイザー」に就任

株式会社林原は、SDGs達成に向けた経営を推進するため、横井篤文氏（岡山大学副学長）を「SDGsアドバイザー」として起用することにいたしました。

米国寿司シェフ養成学校SCIと広告スポンサーシップ契約を締結
シェフコートに「TREHA^®」のロゴを入れて、SNS等で発信

NAGASEグループの食品素材事業体であるNagase Food Ingredientsとして、株式会社林原は米国のロサンゼルスにある「Sushi Chef Institute」とのスポンサーシップ契約を締結いたしました。

岡山大学とSDGs産学パートナーシップに関する協定を締結

株式会社林原と国立大学法人岡山大学は、グローバル社会課題解決に資する新規技術の創出等を通じ、SDGs達成に貢献することを目的として、SDGs産学パートナーシップに関する協定書を締結し、本日8月19日、調印式を行いました。

「トレハ星人の部屋」を新設
宇宙船内の仕事場を公開！さらに、家族の全貌も明らかに！

株式会社林原は、宇宙広報マネージャ―として、【林原公式】Twitterを担当しているトレハ星人をより身近に感じてもらうために、ホームページに「トレハ星人の部屋」をオープンいたしました。